つくる・食べる・暮らす

不器用でも手作りを楽しむ暮らしの記録。

2017-09-24から1日間の記事一覧

季節の変わり目のお楽しみ-穂紫蘇の天ぷら

紫蘇の穂がでて、かわいい花が咲いています。 紫蘇の実が固くなってしまう前に、穂紫蘇を楽しむことにしました。 実を佃煮や塩漬け、醤油漬けにしようかと思っていたのですが、天ぷらのレシピを見つけて気分は一気に天ぷらモードに! まだ花が少しついたやわ…