つくる・食べる・暮らす

不器用でも手作りを楽しむ暮らしの記録。

春の採集生活~山椒ジェノベーゼ

春、旬のものがおいしくて…。 昨日は、道の駅で買ったふきのとうを天ぷらに。 揚げたてをパクっといっちゃったので、出来上がり写真なし(汗)。 やわらかい新芽のうちにと、庭の山椒の葉を摘みました。 葉っぱをちぎるたびにふんわり山椒の香りが漂います。…

庭のはっさくで酵素シロップ

庭のはっさくで、酵素シロップを仕込みました。 収穫直後は酸味が強いので、冷暗所でしばらく置きます。 甘みが増したところで、ご近所さんや親せき、友人におすそ分け。 最近は剥きやすく甘みの強い柑橘系が人気なので、「子どもはあまり食べないんだよね」…

春の陽気に誘われて―お散歩&DIY

陽気につられて、近所の神社までお散歩に。 歩くと暑いくらい、日差しがまぶしいです。 今年の桜もきれいです。 ご近所さんが、桜の木の下で小さなお子さん連れでお弁当を広げていました。 いいね、私もおにぎりとお茶を持ってくればよかったな。 子どものこ…

米ぬか袋で縁側の古い床磨き

縁側の床を米ぬか袋で磨きました。 北側で日陰、梅雨や台風の時期は庭にも縁側にも湿気がこもりがちでした。 それでも、夏はここを開け放すと、涼しい風が抜けて気持ち良いのです。 冬は隙間風で信じられないくらい寒いですけれど。 古い木材の床は、年に1…

荒れ地のアジュガと今年の目標

桜が見ごろ、行く先々で美しく咲いています。 お花見はできなかったけれど、移動中にたくさん楽しみました。 たった二日間家を開けている間に、うちの庭にも目に見える変化がありました。 チューリップが大きく開き… (植えるのが遅かったためか、背丈は低め…

ささやかな春の植樹祭―マルバノキ

仕事でエネルギーを使い果たした週末、時折めまいでふらっとする週明けでした。 今日も明日も雨模様、体調もいまいちだし、これから寒さも戻ってくるとのこと、先週のうちに植樹を済ませておいてよかった~。 新しくできた花壇の一角に、マルバノキを植えま…

ぼちぼちな庭仕事の進み具合

ここしばらく、軒下を通るたびに、どこからともなく声が。 「よーよー、例のあれ、どうなってるんだよー」と、直置きの鉢植えたちがからんでくるのです。 もちろん、うそです。 かわいい植物たちは、一言も不平不満をもらしません。 「例の続きをしなくちゃ…

ポン酢の調合~自作調味料と保存瓶

梅の花がよい香りです。 芽吹き前の地下活動も活発で、この間引っこ抜いたばかりの畑のドクダミの根がもう大きくなっています。 春ですね。 季節によって調味料の消費量が違います。 鍋シーズンはポン酢が、夏は酢の物や甘酢サラダ、南蛮漬けに使う合わせ酢…

剪定枝のリサイクル~ガーデンシュレッダー

なるべく物を増やさないよう心がけていますが、必要なものは買います。 庭のメンテナンスやDIYには道具も必要です。 家族と相談してこれも必要経費だと奮発し、ガーデンシュレッダーを購入しました。 2月が逃げるように飛んでいく中、またもや庭の師匠が私の…

早春の断捨離(2)ダウンジャケットの羽毛リサイクルについて

続きます。 数年悩んだダウンジャケットの手放し方に、少し光が見えました。 グリーンダウンプロジェクト http://www.gdp.or.jp/recycle/ 以前、羽毛リサイクルについて調べた時は大手メーカー数社のものだけが対象で、地方都市には回収窓口がなかったのです…

早春の断捨離(1)~いらない服が減ってきた?

温かくなってきたので、洋服を整理しています。 ここ数年の断捨離でいらない服はだいぶ減らせたつもりですが、活躍できていないものはまだあります。 まだ肌寒い日もあるので、3月末に処分完了を目指してリストアップと記録を。 私の洋服の手放し方は5パター…

シンプルなおいしさのネギだけチジミ

温かい日が増え、ほぼ休耕中の畑の隅の山東菜もだいぶ大きくなりました。 春撒きの分は間引きが大変なくらいたくさん芽が出ましたが、アオムシと人間で半分こ。 秋は台風や行事で畑仕事ができず、遅れて11月半ばに撒いたら、発芽したのはほんのわずか。 山東…

断捨離とリメイクの狭間で~玄関のミニ鏡(アイアン塗装編)

続きです。 mikipan.hatenadiary.com なぜ私はこんなものを取っておいたのか…。 一番の理由は、このアイアン塗料を使ってみたかったからです。 左からブラック、アンティークゴールド、プライマー(下地塗料)です。 窓枠やサッシを塗り替えたくて塗料を探して…

断捨離とリメイクの狭間で~玄関のミニ鏡(切断編)

庭の花壇は、私だけでは数か月かかるところを、師匠のご指導により少し前進しました。 すぐに結果が見えないことに取り組むと、つい目に見える成果を欲してしまうもの。 そんなわけで、ちょっと横道にそれ、空き時間に小物リメイクをしています。 インテリア…

庭に突如現れた穴とその対処

午前中いっぱいかけて、花壇にする場所からこれだけ大物(石)を掘り起こしました。 土壌改良用の資材も購入しているのに、なかなか出番がやってきません(涙)。 そして行く手に待ち受けていたのは石だけではありませんでした。 地表の30cm下に、突如大きな穴が…

開墾か?発掘か?ガーデニングまでの長い道のり

昨年、庭に細長い花壇を作りました。 もっと幅を広げたいけれど、大きな石がゴロゴロ埋まっていて、なんとか掘り起こせたのが塀沿いに植えている木の周辺だけでした。 この辺りは建物を壊した跡らしく、今は更地です。 菜園や花壇に活用したいけれど、踏み固…

冬のスキンケアも自家製ドクダミ化粧水で

昨年初めて作ったドクダミ化粧水、匂いが苦手な人も多いですが、私は個人的にとても気に入っています。 mikipan.hatenadiary.com ドクダミ化粧水はシミに効果があると聞いて期待していました。 シミは消えませんが、使い続けるうちに薄く目立たなくなった気…

古い板と2×4材で作るフラワースタンド2

フラワースタンドの続きです。 本日はインパクトドライバーで組み立てていきます。 屋外で使用するので、ステンレス製のサビに強いネジを使いました。 下穴をあけて、しっかり留めていきます。 とりあえず、土台となる脚部分の組み立て完了です。 組み立てる…

古い板と2×4材で作るフラワースタンド

古い端材を2本ひっぱりだしました。 傷跡や虫食いらしきものもありますが、中まで浸食されてはいないので、表面をきれいにすれば十分使えそうです。 端材といっても、幅22㎝、厚み3.9cm、長さ120㎝、けっこう重い立派な板です。 解体された昔の農機具小屋か…

ロングドライブのお供にも―簡単豆腐マフィン

田舎は車社会。 不定期ですが所用や仕事で往復3~4時間は車を運転することもしばしばで、その時間を快適で有効に使いたいと思っています。 運転時間含めて半日から1日がかりなこともよくあります。 そんな時に困ることの1つが食事・休憩問題です。 目的地…

今日のごはん―スンドゥブチゲ「風」

久世福商店の韓国万能だれをいただいたので、商品サイトのレシピを参考に、スンドゥブ・チゲを作ることに。 レシピでは牡蠣とあさり、寄せ豆腐がメインでしたが、どれもなかったので、豚肉、豆腐、ありもの野菜(もやし、キャベツ、えのき)で。 元のレシピと…

クッキーを作ってエネルギー充電

たまに、簡単なおやつを作ります。 あまり時間をかけずに作りたいので、夕飯を作っている合間にちゃっちゃっと作れる簡単レシピで、ご飯を食べている間か、洗い物をしている間ににオーブンに入れておきます。 卵やバターを使うとおいしいですが、道具がべた…

ベストをリメイク―不器用が作る簡単ハンドウォーマー

昨年春、へたった自作ハンドウォーマーを処分して以来、ハンドウォーマーなしで過ごしてきました。 しかし、この寒波で手先が冷たすぎて、キーボードを打つ作業が億劫に。 そして、リメイク候補のベストのことを思い出しました。 素材はウール100%、「ベス…

冬の庭で―春に向けて思案中

しばらく暖かい日が続きましたが、また寒さが厳しくなりました。 冬は、日照時間も短いので、庭や畑の作業時間がなかなか取れません。 けれど、春から夏を楽しみに、また、春夏の除草作業を少しでも楽にするために、冬も除草作業を地道に続けています。 基本…

いつでも野菜をたくさん食べるための工夫(田舎暮らし編)

野菜の高値、続いてますね。 うちの菜園も大部分は今休ませているので、今あるのは人参、ネギ、山東菜、パクチーが少しずつ。 それでも、庭の畑に野菜があると助かります。 また、菜園上手な方からおすそ分けをいただきますし、自家製の保存野菜もあるので、…

大らかさが好き、旅にも便利な風呂敷

週末は研修で県外に一泊、今回は旅の道連れがたくさん、道中も夜も楽しく、旅行気分でした♪ お土産もたくさん買いました。 小分け袋はできる限りお断りしましたが、後で見ると何枚かそっと忍ばせてくれていますね(苦笑)。 パッケージを減らす努力は地味に続…

嫌い嫌い?でもやっぱり大好き梅干し

2017年はブログの楽しさを知れた年でした。 ブログを始めて半年、書くことも楽しかったですが、素敵なブログをたくさん知れたことがうれしかったです。 もう10日もたってしまいましたが、2018年もどうぞよろしくお願いいたします。 昨日は、なんとなく喉の奥…

年の瀬のごちそうリメイクごはん

ご近所さんが蠟梅の枝をくださったので、飾りました。 とてもよい香りが漂います。 慌ただしくても、年末の節目の雰囲気は大好きです。 25日は出張、24日は移動&前泊でクリスマスっぽさは何もないけれど、見たかった博物館の展示と映画に遭遇、贅沢にも両方…

古い家屋の寒さ対策3(しもやけ編)

DIY

DIYでトイレの洗面所の内窓作り、続きです。 作業を中断している間に、寒波が来ました…。 寒かった~~~。 髪がセミロングで毛先がはねやすい上、冬はマフラーやストールで首元がもこもこするので髪の毛は結ぶことが多いのですが、気がつけば右耳にしもやけ…

年末、書類の山を前に思うこと

スケジュールが押しまくる年末、毎年こんなに忙しいものだっけと頭をひねっています。 大掃除以前に、普段から気を付けてはいるものの、溜まってしまうのが書類の束です。 仕事柄、書類を作る・もらうことが多いので、紙類を無駄にしないようにデータで済む…