秋冬野菜の種まきと、にんじんの収穫
やっと秋冬野菜の種をまきました～。
本当は9月のうちに種まきしたかったのですが、ここ数年は9月は台風でなかなかタイミングがあいません。
おまけに、忙しかった8～9月の余波が10月にまで及び、時間の余裕もありませんでした。
ちょこちょこ夏野菜の残滓を片付けたり、雑草を抜き、堆肥をたっぷりすき込んだのが10日前くらい前、そして本日やっと種まきです。
秋の澄んだ空気の中での畑仕事は楽しい、気持ちが晴れます。
本日植えたのは
◆大根
◆ほうれん草
◆山東白菜
◆小ねぎ
です。
やっぱり春菊と小松菜もほしいかな。
じゃーん！って、苗じゃないから、見た目何も変化なし…。
まだまだ収穫は先ですが、間引き菜も食べられるから、途中経過もおいしいのです。
若くてやわらかい大根葉は本当においしい、大好きです。
ちなみに、余った種はしっかり封をして、冷蔵庫で保管しています。
それでも有効期限を超えると発芽率は落ちるので、どうしたものかと思っていたら、こんな記事発見しました。
種をミックスして蒔き、若いうちに摘めばベビーリーフ！
余った青菜の種で、ぜひやってみようと思います。
というわけで、まだ畑は寂しく、今収穫できるのはにんじんくらい。
しかし、これも慌ただしさにかまけて間引きを忘れ、放置していたら、土の中で競り合い、絡み合って大変なことに！！
何ですかー、このにょろにょろは！
見た目はこんなですが、味も香りも◎、葉っぱもおいしいのです！
でも、おすそ分けはしづらい…。
キャロットケーキに変身させなきゃ…。
やっぱり間引きやお手入れは大事です（汗）。
右はコンポストから芽吹いたかぼちゃ、今年は2個収穫できました♪
秋冬野菜は、おいしくいただきながらお手入れします。
に ほ ん ブ ロ グ 村 テ ー マ
